MAS KAROLINA

Cette petite cuvée de 1400 bouteilles, 100% Syrah, provient du terroir de Lesquerde sur une belle arène granitique. Vin à la structure à la fois dense et veloutée, aux notes d'épices douces, de tapenade noire.  Une bouche intense et légèrement toastée.

L'Enverre provient des plus vieilles parcelles de Grenache Noir et de Carignan du domaine. Cette cuvée a été élevée pendant 12 mois en barriques de 300 et 500 litres. Le nez est intense, mêlant arômes de fruits mûrs, d'épices et de vanille. Savoureux et très rond en bouche : l'Enverre offre une belle matière allant sur une expression séduisante d'épices. C'est un vin de caractère aux tanins suaves.

Ce vin est issu d'un assemblage de Grenache Noir, Syrah et Carignan. Son élevage se fait en barriques durant une douzaine de mois. Nez intense et complexe de fruits rouges mûrs (cerise), d'épices (réglisse), de notes torréfiées et de chocolat. Finesse et élégance pour ce vin d'une extrême rondeur. Finale suave sur des tanins ronds. Très beau potentiel. Vin racé de caractère. Passage en carafe recommandé.

Ce vin est issu d'un assemblage majoritairement de Grenache Noir, de Carignan et Syrah. Au nez se mêlent épices (menthol, poivre) et fruits rouges mûrs. Bouche gourmande, onctueuse avec des tanins fondus. Agréable fraîcheur en finale. Bonne garde mais peut être bu dès maintenant. Sa matière veloutée en fait un véritable vin de plaisir.

K'TALENT est un vin produit par notre activité de négoce sur les raisins et lots de vins sélectionnés dans la vallée de l'Agly..

K'Talent est issu d'une sélection parcellaire de Grenache Noir en appellation Côtes du Roussillon.

Nez typé de petits fruits rouges acidulés et de notes légèrement fumées.

Bouche ample et soyeuse, tanins souples se terminant sur une belle fraîcheur et aux notes de cacao et d'épices légères.